Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Bir Parça Kopararak Yuvarlayın.
Kızarmış yumurta yapmak nispeten kolaydır.onları nasıl yaptığınıza göre. Yumurta sarısını, buğday nişastası ve su ilavesiyle ayrı bir kapta pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Pirinçleri ilave edip saydamlaşana dek kavurun.
İç Kısımlarını Çatalla Yer Yer Delin.
Son olarak istiridye sosunu da ilave edip, tüm malzemeleri iyice birbirine karıştırın. 6 adet yumurta sarısı kızartmak i̇çin: Kızarmış yumurta yapmanın en büyük zorluğu, pişirme işlemi sırasında yumurta sarısını kırmamaktır.
Servis Tabağına Aldığınız Pilavın Üzerine Yağda Kızarttığınız Göz Yumurta, Salatalık Dilimleri, Karides Cipsi Ve Biraz Daha Sambal Sos Koyup Servis Edin.
Son olarak istiridye sosunu da ilave edip, tüm malzemeleri iyice birbirine karıştırın. 1,5 su bardağı ekmek içi. Yumurta beyazı yarım bardak şekerle kar olana kadar çırpılır.
1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt.
Milföylerin üzerine pesto sosunu sürün. Ayrı bir pilav tenceresinde sıvı yağ ve tereyağını kızdırın. Bu sebeple sarısının sadece sarı renkte olmasına özen göstermeliyiz.
Önceden Isıtılmış Fırında 180 Derece Pişirin.
Bir miktar kaya tuzu, karabiber, kırmızı pul biber, biberiye ve zerdeçal serptikten sonra iki saat pişmesini bekleyin. Peynir, maydonoz (ben lor peyniri kullandım) hamuru yoğurun. Süt, krema, limon kabuğu rendesi, vanilya ve tarçını karıştırın.