180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakın. Bu yaz karanfilli bu kurbişlere takıldım, deneye deneye şekerini azaltıp, bana göre tam tadı yakaladım.
Tereyağlı Hindistan Cevizli Kurabiye Yapılışı:
2 çorba kaşığı soğuk su. 1 çorba kaşığı vanilya özütü. 1 çay bardağı orta kalınlıkta çekilmiş ceviz içi (üzerine) tereyağlı cevizli kurabiyenin yapılışı, ilk önce yumurtanın sarısını yoğurma kabının içerisine akını da üzerine kullanmak için başka bir kasenin içine alıyoruz.
Kıyır Cevizli Kurabiye Tarifi Için Sizleri Mutfağa Kadar Alalım.
Geniş bir kapta toz şeker ile tereyağını mikser yardımıyla bir dakika (krema kıvamına gelene kadar) karıştırın. İnternetin bilgi kirliliğinden sıkıldınız mı? Hazırlamış olduğunuz kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya bölün.
3 Su Bardağından Biraz Fazla Un ( Kontrollü Koyunuz ) Üzeri Için;
Iyice yoğurup hamur yapın ve öğütülmüş cevizlerle bu hamuru karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun. 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (üzeri için) 12 çorba kaşığı un (elekten geçirilmiş) 250 gr.
Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Kopararak Elimizle Yuvarlayalım Ve Üzerine Hafifçe Bastırarak Yassılaştıralım.
Çayınızın yanına şipşak hemen yapabileceğiniz tereyağlı, cevizli kıyır kıyır bir kurabiye tarifi. Ama daha tatlı kurabiye seviyorsanız, 1 kaşık şeker daha ekleyebilirsiniz. Hamuru için önce tereyağını eritip soğumasını bekleyin.