İlk Olarak Somonları Yıkayıp, Kağıt Havluyla Kurutalım.
Açtığın şeritlerden iki tane alarak birbirine dolayın ve uçlarını birleştirin. Ardından tereyağı, limon ve sarımsak ile hazırladığımız sosu ilave edip maydanoz ile son dokunuşu yapıyoruz. Fırında tereyağlı yerli somon yapılışı;
Tavaya Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Koyalım Somon Balıkları Içine Koyarak Arkalı Önlü Kızartalım Ve Kızarttığımız Somonları Kağıt Peçete Üzerine Koyup Kenarda Bekletelim.
Patatesleri yuvarlak veya elma dilimi doğrayıp soğanların üzerine yayalım. Uzun şeritler halinde elinizle açın, çok ince ve çok kalın olmamasına dikkat edin. Yağlı kağıdı kapatıp önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede 18 dk kadar pişirin.
Somonlar Çok Kısık Ateşte Ağır Ağır Pişirilir.
Somon filetoyu güzelce yıkayıp suyunu süzdükten sonra üzerine tuz ve karabiber serpin ve elinizle her tarafına yedirin. Fırında tereyağı ve sarımsak aroması ile özel gün sofralarınıza yakışır enfes bir karides tarifi. Tavada kızartılmış somon, sağlıklı ve ideal bir akşam yemeğidir.
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftanın Ilk Tarifi Benim Bayıldığım Bir Lezzet Olan Fırında Taze Otlu Tereyağlı Somon, Yapımı O Kadar Kolay Ki Bu Tarifimi Denediğinizde Inanmayacaksınız :) Ayrıca Bu Tarifin Videosu Da Var Ve Videoyu Instagram Sayfamda Yayına Aldım.
Levrek seçiminde ister doğal deniz levreği ister çiftlik levreği kullanın sonuç her halükarda mükemmel olacaktır. Bir kap içerisinde eritilmiş tereyağı, sarımsak, maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Patateslerin üzerine aralıklı domatesleri yerleştirelim.
Bu Şekilde 3 Adet Simit Elde Ettikten Sonra Önce Pekmeze Sonra Susama Iyice Batırıp Yağlı Kağıt Serdiğiniz Fırın Tepsisine Yerleştirip Pişirin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine somon filetoları dizin. Hafif nemli dokusu onu daha çok sevmenize sebep olacak. Somon balığını pişirmeden önce tereyağı ve sarımsak ile hazırladığımız sosu üzerine gezdirip fırında fazla kurutmadan pişirip servis öncesinde de kalan