4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküp karıştırıp 200 derece fırına sürelim kızartalım. Bol kızgın yağda kavur.afiyet olsun ☺😘. Rendelenmiş soğan, kıyılmış sarımsak, yumurta, ekmek içi, kimyon, tuz, karabiber ile.
Eğer Kebabın Daha Acı Olması Isteniyorsa Pul Biber Miktarını Artırabilirsiniz.
Tava kebabı tarifi i̇çin malzemeler. Yıkayıp doğradığımız biberleri ve domatesleri kürdanın üstüne batıralım. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını tencerede kızdırın.üzerine 800 gram dana kuşbaşı etini ekleyin ve.
450 Gram Kuzu Kıyma (Lütfen Sakın Ola Dana Kıyma Ile Denemeyiniz) 2 Orta Kuru Soğan;
Soğan 1 adet sarımsak 2 diş yumurta 1 adet ekmek içi 1 çay bardağı domates 3 adet patates 3 adet patlıcan 2 adet tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı kimyon karabiber tuz kıymayı bir kaba alın. Kıymayı yoğurma kabına alıp biberler,maydanoz,tuz,karabiber,sarımsak. Yapışmayan tavanın içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz ve kıymayı tavanın içine ince bi kalınlığında yayıyoruz.
Sarımsakların Kabuklarını Soyup Havanda Ezeriz.
Tas kebabı tarifi nasıl yapılır? Kilis tava tarifine başlarken tezgahımızı mümkün mertebe boşaltalım ve hazırsanız haydi hemen başlayalım 🙂. Sakın eti pişirmeden koymayın et pişmez ben az etin suyunu tavada çektirdiğim halde et pişmedi patatesler pişti.
Yaz Sebzeleri Ile Kuzu Etinin Bir Araya Getirildiğ Adıyaman Tava Bölgenin En Sevilen Et Yemeği.
Bu kıymalı harcımızı ben kapaklı yapışmaz tava kullanıp el ile içine kıymalı harcı yayıyoruz tavaya. Kısıt ateşte pişirip kızarmaya bırakıyoruz. Eğer tam yoğurulmazsa köfte pişerken dağılır.