Lazanya, Her Ne Kadar İtalyan Mutfağının En Ünlü Yemeklerinden Biri De Olsa, Tüm Dünyanın Severek Tükettiği Evrensel Bir Yemeğe Dönüşmüş Durumda.
En üst kısma da kıymalı sos döküp tepsimizi önceden 200 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz ve 45 dakika pişiriyoruz. Sonrasında sırayla, başamel sos, kıyma harcı ve rendelenmiş kaşar peynirimizi ince olarak hamurun üzerine ekliyoruz. Dana kıyma 1 tane soğan 2 tane domates 2 diş sarımsak yarım yemek kaşığı salça tuz kekik pul biber beşamel sosu i̇çi̇n:
Rendelenmiş Kaşar Peynirini Ekleyip, Peynirler Eriyene Kadar Karıştırın.
Orta boy pişirme kabını yağlayın. Peynir rendesini en üste döküp fırına verin. Lazanyaların üzerine beşamel sos sürüp 2 yaprak daha lazanya koyun.
En Üste Sadece 1 Kat Lazanya Koyun.
Her ne kadar i̇talyanlar için lazanyanın vegan halini düşünmek zor olsa da bu tarif vegan beslenenler için mükemmel. Üzerine kıyma harcını, beşamel sos, mozzarella peyniri ve parmesan peyniri ekleyin ve lazanya yapraklarını ekleyin. Bu harç ki sıradan bir harç olmasın.
• 8 Lazanya Noodle, Pişmiş • 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı • 3 Diş Sarımsak, Ezilmiş • 2 Orta Boy Kabak, Rendelenmiş Ve Kuru Sıkılmış
Beşamel sos, peynirli iç harç ve lazanya yaprağı şeklinde bitene kadar tekrarlayın. Lahana yapraklarını yayın, kıymalı harçtan paylaştırın, beşamel sos paylaştırın ve peyniri üzerine yayın. Kıyılmış soğanları ekleyip kısık ateşte kavuruyoruz.
Leziz Olmasının Yanı Sıra Yapımı Da Oldukça Pratik.
Kıymalı harç ve bir parça rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Lazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın. İçinde sarımsaklı, zeytinyağlı, baharatları tam kıvamında bir domates sosu olsun.