Ofenkartoffeln, Oder Backkartoffeln, Sind Echtes Comfort Food.wenn Die Heißen Kartoffeln Aus Dem Ofen Kommen Und Mit Leckeren Toppings Angerichtet Werden, Ist Die Welt Ganz Schnell Wieder In Ordung.
Dann die kartoffeln auf backpapier in ein tiefes blech legen, der ofen sollte auf 180 bis 200 grad umluft vorgeheizt sein. 50 bis 60 minuten backen oder bis sie weich sind. Nun die saure sahne und den schmand verrühren, mutig pfeffern und salzen.
Nun Die 3 Scheiben Käse In Sehr Kleine Stücke Schneiden.
Nehmen sie sie aus dem ofen und legen sie die käsescheiben vorsichtig in jeden schnitt in die kartoffel. So fein und schmal wie möglich. Den ofen auf 200°c vorheizen.
Die Erdäpfeln In Alufolie Wickeln Und Auf Der Mittleren Schiene Im Backrohr 1 Stunde Backen.
Die oberseite der kartoffeln mit dem parmesan bestreuen, dann wieder in den ofen geben und weiterbacken, bis der käse geschmolzen ist. Das beschreibt die ofenkartoffeln ganz hervorragend. Mit salz und pfeffer abschmecken.
Die Kartoffeln Gründlich Waschen, Kreuzförmig Oben Einschneiden Und In Alufolie Wickeln.
Im backofen bei 200 °c heißluft ca. Schnittlauch, petersilie oder koriander und die frühlingszwiebeln kommen unters messer. Die kartoffeln hinausnehmen, die alufolie entfernen und die kartoffeln halbieren.
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Die kräuter ordentlich vermischen und beiseite stellen. Mit salz, pfeffer und zitronensaft abschmecken. Dies ist ein rezept aus der ausgabe.