Pirinci De Ekleyip, Nişastasını Salana Kadar Kavurun.
1 su bardağı kırmızı şarap. Kuzu karski, demiglace sos, baharatlı taze patates. İtalyan usulü sıcak banyo, bagna cauda crudités ile sıcak servis edilir.
Gorgonzola, Fontina, Parmesan Ve Mozzarella;
1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yumurta 2 çorba kaşığı yulaf ezmesi ( 1 çorba kaşığı içine eklenecek, diğer çorba kaşığı üzerine serpilecek) 2… Bu klasik coq au vin bakımından zengin bir lezzete sahip fakat orijinalinden daha düşük kalorili ve daha hızlı yapılabilen modern bir versiyon. Kırmızı et, uykuluk, tavuk ciğerli lazanya.pecerino peyniri ve siyah türüf ile lasagna with meat and offal ragout, pecorino cheese and black truffle :
Domates Sos Seçeneğiyle Four Cheese;
Tane hardal marineli kuzu pirzola, sote mevsim sebzeleri ile. Carnaroli risotto, sarıkız mantarı, kuzu küşleme, ‘’salsa verde’’ sos, grana padano ve tereyağı carnaroli risotto, chanterelle mushroom, lamb tenderloin, ‘’salsa verde’’ sauce, grana padano and. Bun ekmeğinde ızgara tavada kuzu küşleme;
Kırmızı Mercimekli Kek Tarifi Ilk Sevgili Selin Kutucular’ın Instagram Sayfasında Geçen Sene Görüp, Denemiştim.
Gorgonzola, fontina, parmesan and mozzarella; Yani, klasik bir risotto için malzemeler: 1/2 su bardağı terra de france pinot noir şarabı ekleyerek kapağını kapatıp orta dereceli ısıda on dakika pişiriyoruz ve servise hazırız.
2 Kişiyi Kabak Mücveri Ve Tavuklu Mantarlı Börek Ile Bir Salata Tıka Basa Doyurdu.
Geçtiğimiz günlerde, bu yıl dördüncüsü düzenlenen kayra restoran haftası kapsamında, kayra şarapları ve kanyon macrocenter atelier işbirliği ile organize edilen kayra şaraplı lezzetler atölyesine davet edildim. 24 nisan salı günü düzenlenen etkinlikte diğer blogger arkadaşlarla beraber, şef eyüp kemal sevinç eşliğinde 4 çeşit yemek hazırladık. Dolu olduğu bir zamanda gelmemize rağmen gürültülü değil.