Sayur Untuk Karedok Biasanya Menggunakan Kol, Kacang Panjang, Taoge, Mentimun, Daun Kemangi, Dan Terung Gelatik.
Karedok hampir selalu dijual berpasangan dengan lotek, tidak hanya di bandung tetapi merupakan hidangan khas jawa barat pada umumnya. Karedok adalah sajian sayur mentah yang disiram bumbu kacang. Resep dan cara membuat karedok khas sunda.
Resep Karedok Pun Terbilang Gampang Dibuat.
Bawang putih besar bagi jadi 4) • cabai rawit besar • garam dapur. Sedikit berbeda dengan lotek, resep karedok sunda menggunakan sayuran mentah dengan aroma daun kemangi sebagai ciri khasnya, sehingga bisa disebut lotek mentah atau lotek lalap. Meskipun terlihat sama, namun jenis sayuran serta kelengkapan lainnya ternyata berbeda, lho.
Kenyataannya, Kedua Makanan Ini Berbeda Ya.
Terbuat dari berbagai jenis sayur yang masih mentah. Umumnya, sayuran yang digunakan untuk sajian ini adalah kol, tauge, kacang panjang, dan mentimun. Karedok ini masuk dalam daftar list makanan daerah yang sangat disuka oleh keluarga saya.
Salah Satu Resep Khas Sunda Yang Tidak Boleh Terlewatkan Adalah Karedok.
Hanya saja karedok lebih banyak menggunakan sayuran mentah, antara lain terong bulat dan kol segar. Resep karedok ala sunda yang gurih dan segar. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih.
Sayuran Mentah Atau Segar Dan Kencur Menjadi Ciri Khas Racikan Khas Sunda Ini.
• jeruk limau • tauge • timun • kol • terong bulat • kacang panjang • daun kemangi • kencur • bawang putih • cabai rawit • gula merah • garam • kacang tanah goreng atau sangrai •. Cara membuat karedok terbilang lebih mudah daripada sayuran lain karena kamu tidak perlu memasak sayur. Dibagi 4 dari 1 buah kol putih • kacang panjang muda • daun kemangi • bumbu: