Pırasa, Havuç Ve Kabağı Ince Şerit Halinde Doğrayın.
Bir tencerede biraz yağ ısıtın ve soğan ve pırasayı kızartın. Eninde doğrayın ve kızgın yağda, bir iki çevirin. Kabağı ilave edip 10 dakika hepsini beraber kavurun.
Boşaltmak Için Oluklu Kaşıkla Kağıt Havluya Pastırma Çıkarın.
Pastırma deve, sığır, hattâ davar etinden yapılır. Bugün size, kokusuyla iştah açan bir çorba tarifi vereceğim, pastırma çorbası. Kimchi baharatının adını verdiği kimchi bacon ramen, tavuk ve pastırma ile yapılıyor.
In Egypt Pastırma Is Made Not Only With Beef, But With Lamb, Water Buffalo, Goat And Camel As Well.
Yağı derin bir tencerede ısıtıp önce pırasaları kavurun. Ayrılmış bezelye soğuk suda durulayın. Akçakoyunlu, pastırma özel seçme yağsız but akçakoyunlu pastırma.
5 Dakika Kadar Pişince Ocaktan Alıp Bekletin.
Bir çorba tenceresine tereyağını ilave edin ve eritin. Kosher tuzu 1/2 çay kaşığı. Garnitür için daha sonra soğutun.
Su Kaynadıktan Sonra Yaklaşık Olarak 15 Dakika Kadar Çorbanızı Kaynatın.
Pastırma ile yapılan tarifler arıyorsanız doğru adrestesiniz. Pastırma damlacıklarında orta ateşte, soğan ve kerevizi ihale ve hafifçe kızarıncaya kadar yaklaşık 12 ila 15 dakika pişirin. Kayseri mutfağı olarak zengin yemek çeşitlerimiz ile müşterilerimize kaliteli ve güvenilir hizmet sunuyoruz.