Introducimos En El Vaso, 300 G De Agua Y La 1/2 Cucharadita De Concentrado De Verduras O De Pescado, Situamos El Recipiente Varoma En Su Posición, Pincelamos El Interior Con Aceite, Colocamos Dentro Los 6.
Añadir la harina, los líquidos, la pastilla de caldo y la pimienta. (podéis poner unas patatas en el fondo del varoma, pero siempre dejando alguna rendija para que pase el vapor). Pescado en salsa verde con thermomix®.
Disponemos La Merluza En La Bandeja Varoma Y Las Gambas En El Recipiente Varoma, Las Almejas Las Echamos En El Cestillo.
Receta de merluza en salsa verde thermomix. La merluza en salsa verde es un plato típico de la cocina vasca, que está riquísimo cocinado al vapor en la thermomix. Cuando acabe, y sin destapar el vaso, cocina durante 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Sin Lavar El Vaso, Introduzca Los Ajos Y Programe 3 Segundos, Velocidad 6.
A continuación programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 (quitar el cubilete para que evapore). Comenzaremos pelando y picando tanto la cebolla como el ajo y los echaremos en el vaso de la thermomix, programaremos por 12 segundos a velocidad 5. 1 y 1/2 pastillas de caldo pescado.
Triturar 30 Segundos En Velocidad 6, Añadir El Laurel Y Los Langostinos Pelados Y Programar 5 Minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1.
Programamos 10 minutos, velocidad 4, temperatura varoma. La receta figura en cookidoo como bacalao en salsa verde. Agregamos la hoja de laurel y cocinamos durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
300Gr De Cebolla Cortada En Cuartos 2 Dientes De Ajo 50Gr De Aceite De Oliva Virgen Extra 5Gr Ó 1 Cucharadita De Harina O Maizena Si Eres Celíaco* 200Gr De Agua O De Caldo De Pescado 50Gr De Vino Blanco, Yo Uso Siempre Albariño 5 Gr De Sal 1 Cubilete De Hojas De Perejil Picado 1 Hoja De Laurel
Baja los trozos que se hayan quedado pegados en la pared. Servimos en una bandeja el pescado y la salsa y listo. Normalmente se acompaña de almejas, guisantes y, a veces, de huevos cocidos.