Ikan Cakalang Banyak Ditemukan Di Perairan Manado.
Maka tentu saja jika hasil olahan ikannya menjadi satu bahasan penting yang tak boleh terlewatkan. Sup ikan kuah asam manis ini bisa didapatkan di restoran atau rumah makan masakan khas manado seharga kisaran rp20.000/porsi. Biasanya makanan khas manado lekat dengan menu berbahan dasar ikan laut segar.
Bumbu Ini Sebenarnya Merupakan Khas Manado.
6 resep ikan woku khas manado lezat dan menggugah selera, mudah dipraktikkan. Olahan ini biasanya digunakan sebagai isian untuk menu makanan lain seperti panada. Proses pengasapan ini membuat cakalang fufu mampu bertahan dalam suhu ruangan selama satu bulan lamanya.
Cuci Bersih Ikan Cakalang, Potong Menjadi 2 Bagian.
Banyak makanan manado yang bisa kamu coba atau masak sendiri. Salah satu olahan ikan cakalang yang terkenal di tanah minahasa adalah cakalang fufu. Pasalnya di manado ditemui berbagi makanan khas dengan rasa pedas bumbu yang menggoda selera.
Berbeda Dari Cakalang Fufu Yang Diasap, Pampis Dimasak Hingga Kering.
Ada campuran aneka sayuran dan buah seperti labu kuning, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang sudah dipipil. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut manado. Salah satu hidangan berkuah khas manado adalah kuah asam.
Jika Anda Berencana Berlibur Ke Manado, Tidak Ada.
Tiap hari aku makanin ikan, wah jadi meleleh ngiler lagi, nih!” ujarnya. Tinutuan merupakan makanan yang dibuat dari campuran berbagai sayuran hijau, dimasak dengan bubur beras dan labu kuning. Bahan yang diperlukan untuk membuat makanan khas manado satu ini di antaranya adalah bawang merah, bawang putih, jahe, cabai rawit, cabai merah, minyak kelapa.