Frullare Con Il Mixer A Immersione E Regolarsi Sulla Consistenza Aggiungendo Se Necessario Il Liquido Dei Ceci.
La minestra di zucca e ceci è uno di quei primi piatti invernali che scalda il cuore!una zuppa di zucca profumata, confortevole ricca di vitamine, fatta dal contrasto squisito: Scolare i ceci dalla loro acqua di cottura, adagiarli in una bacinella e aggiungere le fette di zucca precedentemente private della loro buccia e dei loro semi. Occupatevi ora di pulire la zucca:
Unite La Crema Ottenuta Alla Purea Di Ceci.
Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. 600 grammi di zucca delica; Quindi eliminalo e aggiungi la pancetta a dadini e la zucca.
Dopo Qualche Minuto Aggiungete L'acqua Calda E Proseguite La Cottura A Fiamma Media.
Fatela soffiggere a fiamma bassa con l'olio e lo spicchio d'aglio. Risotto con ceci e zucca come servirlo! Inforna la zucca per 40 minuti a 180 gradi in modalità ‘forno statico’.
Aggiungete La Zucca A Cubetti, Regolando Di Sale E Di Pepe, E Dopo Qualche Minuto Mettete Anche I Ceci In Scatola.
Ricetta con ceci e zucca 18 ricette. In alternativa, puoi usare la zucca e ceci alla speck come sugo per condire una pasta asciutta. Preparate il ripieno frullando a crema la zucca con i ceci (ai quali avrete tolto la pelle), mettete il composto in un padellino antiaderente, aggiungete poco concentrato di pomodoro, sale, pepe e un filo d'olio quindi fate asciugare.
Tagliatela A Metà, Quindi Svuotatela Dei Semi Interni 2 Ed Eliminate La Buccia 3:
1 piccola zucca hokkaido (circa 500g) 220g ceci (pesati già cotti) 2 carote. Scalda l’olio in una padella e fai imbiondire lo spicchio lo spicchio d’aglio schiacciato; 400 grammi di ceci precotti sgocciolati;