Le Lenticchie Saporite Agli Aromi Sono Un Gustoso Contorno, Profumato Con Alloro, Ginepro E Chiodi Di Garofano Ed Insaporito Con Pancetta Affumicata.
Aggiungiamo ancora un bicchiere e mezzo di acqua e lasciamo cuocere 40 minuti. Una zuppa molto buona adatta per scaldare le fredde giornate invernali. Unire le cotiche e dopo una decina di minuti le lenticchie.
Per Rendere Ancora Più Saporite Le Lenticchie In Umido Fate.
La pancetta viene tolta dalla casseruola e lasciata in caldo; Ponete la pancetta in una casseruola con acqua fredda, portate ad ebollizione per qualche minuto, scolatela, asciugatela e tagliatela a listarelle o a bastoncini. Mescolando con cura, unire il sedano a pezzetti insieme a una manciata di prezzemolo tritato, quindi aggiustare di sale e pepe.
Soffriggere Nell’olio Caldo La Cipolla Tritata Finemente E L’aglio Intero, Aggiungere La Pancetta E Lasciare Cuocere Per 10 Minuti.
Le lenticchie in umido con pancetta è una ricetta un pò ghiotta, ma che appaga il nostro palato. In una padella fate fondere lo strutto, unite la pancetta, doratela, poi aggiungete le lenticchie scolate e versate un. Elicoidali con lenticchie e pancetta al rosmarino.
Unite Anche La Salvia Tritata, Mescolate E Fate Cuocere Per Un’ora.
Nella nostra ricetta delle lenticchie in umido ai sapori dell’orto trovi anche la pancetta, in piccola quantità; Una volta cotte le lenticchie, rosoliamo in una pentola a parte (sempre di acciaio o di coccio) la pancetta con un filo d’olio. Tradizionalmente le lenticchie si servono con lo zampone o cotechino.
Alla Fine, L’acqua Dovrà Essere Quasi Completamente Evaporata.
Olio extra vergine di oliva. Pasta integrale con lenticchie e pancetta. L'insalata di lenticchie è un contorno sfizioso che potete personalizzare con gli ingredienti che più preferite o seguire la nostra gustosa versione!