Pınar Burger Köftesini Pişirme Talimatlarına Uygun Pişirin.
Kızdıktan sonra hamburger köfteni üzerine koy. Çünkü yağlı bir et kullanıyoruz ve bu. Burger köftesinin kıymasına tuz, karabiber ve birkaç temel baharat dışında soğan, yumurta, ekmek içi gibi malzemeler konmaz.
Arkalı önlü pişmesine dikkat ederek. Süt ve suyu bir kasede karıştırın. Burger, nasıl burger eti yapılır, iyi bir burger yapmanın püf noktaları nelerdir, hepsi bu videoda.karaca test mutfağı'nda şef serkan bozkurt eşliğinde mutfa.
Yoğurma Tekniğine Göre 20 Ile 40 Dakika Kadar Elde Ya Da Mikserin Son Ayarında 10 Dakika Kadar Çırpılarak Kremadan Suyun Ayrıştırılması Sağlanır.
2 su bardağı tam buğday unu; 1 çay bardağı galeta unu; Diğer malzemeleri de ekleyip güzel bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Dinlendirdikten Sonra Eşit Bezelere Ayırıp, Yuvarlayarak Hamburger.
Üzerine galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ilave edip yoğurun. En son aşamda oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı. (sıcak havalarda yoğurma aşamasında krema içerisine bir miktar buz ilave.
Kavurma Paketini Aç, Yağlarını Ayıkladıktan Sonra Kalan Kavurmaları Teflon Bir Tavaya.
Tahta bir kaşıkla karıştırarak kavurmalarını iyice ısıt ve erit. Adam iddialı bir reçete paylaşmış. Şekil olarak size tavsiyem, burger ekmeğinizin genişliğinden 1 parmak daha geniş bir köfte yapmanız.