Se Ponen A Freír A Fuego Medio En Abundante Aceite.
Dar un dorado a las patatas. Se puede perfectamente hacer juntos el pollo y el conejo al mismo tiempo, si no queréis confundir los trozos una vez hechos podéis echar alitas de pollo al 50%; La forma de preparar el guiso con las patatas casi desde el principio hará que estas si las.
Trocear Las Patatas En Rodajas Y Freír En Aceite Sin Que Lleguen A Dorarse.
Una vez dorado, sacar del horno y emplatar. 150 ml de aceite de oliva virgen extra. Hornear durante una hora aproximadamente (depende del tamaño de la carne y de cada horno), dándole la vuelta de vez en cuando.
Sacar A Un Plato Con Papel Absorbente Y Salar.
Pollo y conejo al ajillo. Cuando estén listos, retirarlos y añadir el conejo troceado y salpimentado. Seguimos con los medallones de solomillo y a continuación repartimos la salsa “al ajillo” uniformemente.
Añadir De Nuevo Los Ajos, Agregar El Vinagre Y Tapar La Cacerola, Continuando Con La Cocción A Fuego Bajo.
En una fuente, colocamos una base de patatas fritas, que salamos al gusto. Guardar esta receta en mis recetas. Receta casera de conejo al ajillo con patatas fritas dentro de las recetas de carnes.
Pelar Las Patatas, Lavar Y Cortar En Dados.
En las dietas de control de peso se recomienda sustituir las patatas fritas por una guarnición de ensalada o de verduras a la plancha. Mira esta rica receta de conejo al ajillo con patatas. Para las patatas, se cortan en laminas como de 1/2 cm y la cebolla y pimiento en juliana, se salan.