Escorra Toda A Água E Esprema Bem O Excesso De Água E Misture Os Demais Ingredientes.
Aqueça o óleo numa frigideira e frite os bifes dos dois. Preparar os restantes ingredientes e misturar tudo muito bem, amassando até obter uma massa homogênea. Tente moldar em formato de hamburger;
Moldar Os Bifes Com O Formato Que Desejar, De Forma A Ficarem Com Pouca Espessura.
2 dentes de alho bem picadinhos; Eu fiz a receita proposta e me rendeu bem mais que quatro porções. Modele os hambúrgueres e coloque para assar ou se preferir frite em um pouco de óleo.
Retire Da Água, Verifique Se Estão Hidratados Por Igual, Se Alguma Parte Não Hidratou.
Deixe de molho por 30 minutos. Além disso, tanto assei como fritei e garanto que a versão frita é bem mais gostosa que a assada. Numa bacia junte tudo e polvilhe farinha de mandioca ou de trigo, misturando bem.
Pegar Porções, Fazer Uma Bola E Achatar.
Coloque numa fôrma de queijo e gele. Coloque água em uma panela funda, leve ao fogo médio, coloque os bifes e deixe cozinhar ate que fiquem moles. Acrescentar o ovo batido e por último a farinha de trigo até o ponto.
Untar Um Tabuleiro Com Manteiga E Dispor Os Bifes.
Junte ao refogado na panela e mexa. Como fazer bife de soja acebolado: Hidrate e esprema bem o bife vegetal para que ele absorva o novo tempero (aqui tem um post sobre como hidratar a pvt de soja).