Yöre jalapeno biber turşusu cam kavanoz 670 gr. Çıtır çıtır kıl biber turşusu/kıl biber turşusu. El yapımı salatalık turşusu (küçük boy salatalık) 2,5 kg.
Ev Tipi Çubuk Salatalık Turşusu;
4 yemek kaşığı kalın tuz (600 ml) 3 su bardağı sirke; Salatalık turşusu tarifi i̇çin malzemeler. 1, 5 kg badem salatalık;
Kornişon salatalık turşusu 2 lt. Tavuk şiş (150 g), bulgur pilavı, tırnaklı pide, közlenmiş domates, közlenmiş biber, kıvırcık marul, sumaklı soğan, acılı ezme, çiğ köfte, biber turşusu, salatalık turşusu, ayran (200 ml) Genelde acı biber turşuları için bu tip turşular kullanılır.
1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu.
Diğer malzemeleri de aynı oranda arttırarak turşunuzu kurabilirsiniz. Salatalık turşusu adı ile bilinen kornişon turşular ilk seçenekler içerisinde bulunuyor. Deneyebileceğiniz diğer biber turşusu tarifleri;
El Yapımı Sivri Süs Biberi Turşusu 1.5 Kg.
1 çay bardağında 2 parmak eksik beyaz sirke; Çubuk salatalık turşusu 2 numara (5 lt) için fatıma özgür çubuk salatalık turşusu 1 numara için aydın gül karışık türlü çubuk turşusu için canan körmükçü 3 çorba kaşığı üzüm sirkesi