Etler Suyunu Salıp Çekince Yemeklik Doğranmış Soğanı Ilave Edin.
2 su bardağı tel şehriye (200 gram) 3 su bardağı sıcak su (600 ml) 3 yemek kaşığı zeytinyağı (25 ml) 1 tatlı kaşığı tuz. Daha sonra baharat ve salça eklenip kavrulur. 2 su bardağı sıcak su;
Bezelyeli Havuç Salatası Tarifi İçin Malzemeler.
2 su bardağı taze haşlanmış bezelye (konserve de olabilir.) 500 gram tavuk göğsü ya da kemiksiz tavuk kalça eti. Un ve kabartma tozunu başka bir kapta birleştirip karışıma ekleyin. Sonuç, içeriden yayılan ve parlayan bir deridir.
1 Adet Büyük Boy Havuç;
Kemiklerinden ayırdığınız tavuk kalçalarının kemiklerini atmayın, üstüne geçecek kadar suyla haşlayın ve o suyu yemekte ya da pilav yaparken kullanın. Mısır, haşlanmış bezelye ve bol kornişon turşusu ile pratikçe karıştırılarak yapılıyor. 5 çeşit meze tarifi ile tadı damakta kalacak, davet sofralarına çok yakışacak mezeler hazırlayacaksınız.
1 Yemek Kaşığı Diyet Mayonez 1 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Dereotu 1 Çay Kaşığı Hardal 1 Adet Limonun Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz Bezelyeden 2 Kaşık Ayırın.
1 tatlı kaşığı pul biber. Bezelye süzdürülür ve üzerilerine eklenir. 2 su bardağı haşlanmış bezelye.
Yağ Üzerine Küp Küp Doğranmış Soğan Eklenir.
Önceden hazırladığınız kaynar suyun içine bezelyeleri atın. Bezelyeleri yaklaşık 30 35 dakika kaynar suda bekletin. Sıcak su ilavesiyle tuz eklenir.