ฒ 南瓜是瓜科南瓜属的植物。 不同产地的称呼不同。 别名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台语叫金瓜，原产于北美洲。 南瓜在中国♡各地栽培，日本以北海道为大ภ宗。 嫩水果的味道甜美，是夏秋季节的瓜菜之一。 老甜瓜可以.

含 南瓜 子氨酸 (cucurbitine)、脂肪油、 蛋 白质、及 维生素a 、b1、b2、c, 亦含 胡萝卜 素 (carotene).脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.