材料はラップ・漬けたい野菜・チューブタイプの「ぬか漬け」の3点です。 いろいろな野菜で試してみます！ 作り方 所要時間 6〜8 時間 S T E P 1 漬け物にしたい量の分だけ野菜を用意します。今回はきゅうりを1.

材料 （4人分）菊芋（生）のぬか漬け水菜ちりめんじゃこ ドレッシング醤油、ごま油、鰹節、塩 各適量 作り方 ① 菊芋を生のまま薄くスライスしてぬか床に 30 分以上漬ける② 水菜を 3〜4cm に切って軽く水にさらし、しっかり水をきる③ ちりめんじゃこは軽く炒って香りを出す④ ①を洗って.