שמן זית לטיגון 5 נתחי עוף 3 בטטות, קלופות וחתוכות לפרוסות בעובי 1 עד 1.5 סמ 5 גזרים, קלופים וחצויים 100 גרם חמוציות
4 מחזירים לסיר את שוקי העוף, מערבבים בעדינות. שעועית, פטריות, ארטישוק, בצל, אפונה ועוד המון דברים טובים. מוסיפים שום ומערבבים כחצי דקה נוספת.
דרג את צלי עוף בסיר ב3 מתוך 5 לבבות.
מביאים לרתיחה ומכסים את הסיר. דרג את צלי עוף בסיר ב5 מתוך 5 לבבות. תבשילי עוף בסיר הם מנה מעולה לארוחת צהריים וגם לשבת.
הילדים שלי במיוחד הבנים מתים על עוף עם הרבה רוטב שמגיע עם הרבה אורז, אני יכולה לומר שהם לא מפסיקים לאכול עד.
דרג את צלי עוף בסיר ב3.5 מתוך 5 לבבות. תבשיל עוף ובטטות בדבש וצ'ילי גרוס. 2 יוצקים את המים לסיר, מתבלים ומוסיפים את עלי הכוסברה.
תבשיל שוקי עוף בסיר עם פתיתים, התבשיל החם הזה שנותן את ההרגשה הכי ביתית ומפזר ניחוחות מדהימים בבית.
2 מוסיפים לסיר בצלים, גזר, סלרי ושום ומטגנים 10 דקות עד שהבצלים שחומים. 3 מוסיפים את האורז לסיר. העוף יגיר המון נוזלים שיתנו טעם ואין צורך בשלב זה להוסיף עוד (ראו תמונה).
1 בצל קטן, מגורר על פומפייה;
אחרי כמה דקות מוסיפים את העוף, וממשיכים לטגן עד הזהבה. 1 עוף שלם או נתחי עוף. בקערה קטנה ערבבו כוס אורז (לא משנה איזה סוג), עם 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל.