בקר מוקפץ עם ברוקולי, מנה מנצחת בבית, בלי להטריד את השליח! למטבח האסייתי יש המון מה ללמד אותנו, הישראלים, על טעמים חדשים ושיטות בישול מעניינות. להקפיץ רצועות בצל,פטריות, כרוב לבן חתוך ולהניח בצד.
בשר מוקפץ עם פלפלים ובצל המוקפץ המושלם למורעבים חסרי סבלנות:
רצועות בקר (כמות לפי הטעם) חבילת נודלס שבושלה מראש. מוקפץ לוהט עם רצועות בקר. תראו רגע, קורה לפעמים שהזמן חומק ממני ואני מוצאת עצמי במטבח 20 דק’ לפני סערת הילקוטים הנכנסת ואין סיר להאכיל את הילדים המסכינים.
להקפיץ רצועות בקר ולהניח בצד.
מוקפץ בקר • רצועות בקר מוקפץ עם ירקות ונודלס הכי טעים שיש! בקר וברוקולי מוקפצים בניחוח תפוז. מחליפים את רוטב הצדפות בכמות זהה של רוטב צ'ילי מתוק ועוד כפית צ.
מוקפץ רצועות בקר, אטריות ורוטב מושלם עם מינימום מרכיבים ומקסימום טעם במנה אחת 6.45833 דירוג ממוצע:
כמו סינטה או פילה, וחתכו אותו לרצועות דקות. מוסיפים את הברוקולי, את תערובת הסויה והסוכר ופלפל חריף ומערבבים. רשימת המצרכים (4 מנות) 300 גרם רצועות בשר בקר (שייטל או סינטה)
רצועות בקר וירקות מוקפצים (אוכל) היכנסו לקריאת הכתבה המלאה באתר כיכר השבת.
במתכון הזה השתמשתי בחזה עוף שחתכתי לקוביות קטנות. ארוחות צהריים בקר מוקפץ עם ברוקולי סיני הדפסה מוקפץ ירקות עם רצועות סינטה ורוטב קארי מתכון למנת בקר עם ירקות בסגנון אסייתי אוכל זמן הכנה: