כך שהחמאה שבו תתמצק היטב והבצק יתקבל קל מאוד לרידוד ולעיצוב ויעניק לנו נוחות עבודה אופטימלית. 2 כפות (20 מ”ל) מים פושרים. 2 כפות (16 ג’) שמן.
רק השם רולדה מעלה בי רטט בלתי רצוני.
כיאה לעוגה בטעם של פעם, את מלית הגבינה מכינים מגבינה כחושה. He leaned back in his chair, and little more than the whites of his upturned eyes were visible; 3 ביצים l בטמפרטורת החדר.
יחסית לעוגות השמנות של היום.
3/4 כוס (105 ג’) קמח רגיל מעורבב עם כפית אבקת אפיה. עוגות רולדה הן עוגות קלאסיות, חגיגיות ומפנקות. בעמוד תמצו אוסף מתכונים לעוגות רולדה במגוון טעמים:
4 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים.
בכל פעם שזה קורה, והרולדה מגיעה לשולחן, יש את הרגע הזה, של הצחוק הכבוש: רולדת קינמון עוגת שמרים מושלמת. וזה כמעט לא משנה איזו סוג של רולדה, שוקולד, וניל, או תותים.
רולדת שוקולד טעימה וקלה להכנה ללא צורך בהפרדת ביצים.
בחג שבועות אמא תמיד מכינה רולדה. עוגת רולדה מהירה בחוץ עוגת שוקולית, בפנים קצפת פשוטה ומלמעלה עיטורים של חטיף מקופלת: קבלו את הרולדה הכי זריזה והכי מגרה שהכנתם בחייכם