קציצות עוף אפויות בתנור הכי טעימות שיש, בריאות, מתחסלות בצ'יק צ'ק, מתכון בטוח קל ופשוט, וכן גם רגישי הגלוטן יכולים להשתתף בחגיגה.
10 דקות זמן בישול / אפייה: סטייק אנטריקוט במחבת, בתנור וגם על האש • מתכונים מנצחים. גלילות חזה עוף ממולא בבשר טחון.
אין הרבה מנות שהן באותה העת גם פשוטות ויומיומיות וגם מפוארות וחגיגיות, אך נדמה שמייצג התחום הוא עוף בתנור.
מתכוני עוף עוף, עוף שלם, עוף אפוי, עוף חגיגי. יוצקים מלח עם פלפל ויוצקים את הביצה. אין ספק שאחד הדברים הטעימים והפופולריים בכל על האש, הוא סטייק אנטריקוט.
את בשר העוף ניתן לצרוך כפילה/סטייק וגם כבשר טחון.
1 לנקות ולשטוף את העוף לפני הבישול. מנה טעימה ומרשימה של גלילות חזה עוף ממולא בתערובת בשר טחון וברוטב אסיאתי טעים במיוחד. כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור
500 גרם חזה עוף טחון.
עד חצי שעה זמן הכנה. זה נשמע טוב נכון ? כף שמן זית או קנולה.
1 תפוח אדמה בינוני, קלוף, מגורר דק וסחוט היטב.
כיצד לבשל קציצות עוף טחון בתנור: 700 גרם בשר עוף טחונים (אפשר לערבב פרגית והודו, בקשו מהקצב). מוסיפים עוף טחון, ביצה, שמן, פירורי לחם ומתבלים במלח, כמון ופלפל שחור.