בשר טחון 700 גרם טרי פטרוזיליה 1/2 צרור (57 גרם) קצוצה דק מלח 1/2 כף שטוחה פפריקה כפית שטוחה מתוקה.
על מרק חומוס, עגבניות ותרד 1 כפית פפריקה ( לא חייב ) לערבב היטב וליצור כדורים להניח על נייר אפייה במגד שחומם מראש ל 220 ולאפות. קצ'ורי אפונה הודי (כיסונים פריכים ומתובלים של אפונה ירוקה) טראפלס תמרים (או:
בשר טחון, שום כתוש, בצל מגורד, ביצה, פירורי לחם, מלח, כמון, קינמון ופלפל שחור.
אפשר לטגן ואפשר גם לאפות. לטגן ברבע כוס שמן בצל קצוץ גדול ו4 שיני שום עד להזהבה להוסיף כפית כורכום לערבב נוסיף חצי שקית אפונה קפואה מעט עלי סלרי מי שאוהב. כל מה שצריך לארוחת פרגיות נהדרת.
פלאפל לא חייבים להכין מחומוס!
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות. מרקים, מתכונים לצמחוניים, סוג המנה: להגיש עם פירה או אורז.
שלומית על חלה קלאסית מושלמת;
לטגן בצל, להוסיף את העוף, לטגן כמה דקות לערבב את שאר המצרכים להוסיף לעוף. מתכון למרק אפונה טעים ומזין, שיחמם לכם את החורף אוכל. מוסיפים מים רותחים ביחס של 2 ורבע כוסות מים לכוס פריקי.
2 * השלב הזה חשוב מכיוון שהאפונה לא היתה מושרת ורתיחה קצה זו מרככת את האפונה!.
באתיופיה, אגב, נהוג לנצל עד תום את הבהמה השחוטה, כך שמשתמשים בכל חלקי הפנים שלה. | קציצות עוף ברוטב אפונה | פ אופן ההכנה: מתכון לפירה אפונה במרקם קטיפתי שנמס בפה אלטרנטיבה מהירה יותר, קלה יותר, בריאה יותר ומתוקה יותר לפירה תפוחי אדמה מסורתי וטחון (מצטערים, התקשינו לוותר על משחק המילים הזה).