כשאני חושבת על זה, המתכון הבא משלב את שניהם, כמו הקאפקייקס הוא מתוק ובחוש, אך נטול זיגוג או קצפת. זה המתכון הבסיסי והטעים שלי לקאפקייקס שקולד צ'יפס שתמיד מצליח ואהוב מאוד על ילדים. ניתן להכין גם בגירסת פרווה.
לשים את השוקולד צ'יפס במסננת עם צלחת מתחת, לפזר 1 כף קמח על השוקולד צ'יפס, לערבב ולסנן את שאריות הקמח מהשוקולד.
בקערה קטנה לערבב את הקמח, אבקת אפייה ומלח, להוסיף לקערת המיקסר ולערבב רק עד שכמעט נהיית תערובת אחידה. מעבירים את תערובת המאפינס תבנית מאפינס מרופדת במנג'טים מנייר. בקערת מיקסר עם וו הקצפה שמים שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג, אבקת סוכר ווניל ומקציפים עד קבלת קצפת יציבה מאוד.
הקאפקייקס הן עוגות בחושות קטנות ומתוקות עם תוספת מתוקה מעל, לעומת המאפינס שהן מעין מאפים מתוקים או מלוחים, המכילים בדכ כמות סוכר קטנה יותר.
יש הרבה מתכונים לקאפקייקס אבל לא כולם מוצלחים, לעיתים התוצאה יוצאת יבשושית או. מאפינס מתוקים ומוצלחים במיוחד שמאוד מתאימים לאירוח. המאפינס האלה קלים להכנה שזה כמעט מגוחך, יש להם מרקם נהדרועל ידי טריק קטן באפייה הם מקבלים “כיפה” גבוהה, תפוחה ויפה.
3 בננות בשלות, מרוסקות 100 גרם (1/2 כוס) סוכר דמררה 60 מל (1/4 כוס) שמן 60 מל (1/4 כוס) מים 1 ביצה 1 כפית תמצית וניל קורט מלח 210 גרם (כוס וחצי) קמח 1 כפית אבקת אפייה
אופים ב 180 מעלות כ20 דקות או. אז כמובן שברגע שגיליתי את זה רצתי להכין לו. כללי מאסטר שף עוף בשר דגים מרקים אורז וממולאים ירקות וסלטים לחם ומאפים פסטות עוגות ועוגיות קינוחים וממתקים ריבות וחמוצים ממרחים ורטבים חגים שונות מתכונים חלביים עד חצי שעה בישול איטי מתכונים לאירוח ארוחה בסיר אחד רק.
מצאנו את המתכון המנצח ל עוגיות שוקולד צ'יפס!
כף אבקת סוכר (או יותר) לתערובת השנייה מוסיפים את הקקאו, השוקולד למריחה ודאבל שוקולד צ'יפס. מחממים תנור לטמפרטורה של 175 מעלות ומשמנים תבנית מרובעת בגודל 20x20 סמ בחמאה או בתרסיס שמן.