10 גרם שמרים יבשים (כף) להתפחה מהירה או 3 גרם שמרים יבשים.
קרקר כוסמין ביתיים • מתכון קל ובריא. מעבר לעובדה שהוא קל נורא להכנה, הבצק שמתקבל מייצר את זן הפיצות הדקות הפריכות שהשוליים העבים שלהן עדיין בשרנים ורכים והקרום מתפצח. 25 גרם (כף גדושה) דבש.
בקערת המיקסר עם וו לישה מערבבים את קמח הכוסמין, השמרים, הסוכר, המלח, שמן הזית והביצה.
את כל המצרכים שמים יחד בקערה. מתכון בגרסה בריאה יותר שיכולה להיות גם פרווה וגם טבעונית אבל הכי חשוב שהיא קלה להכנה וממכרת בטירוף רוגלך שוקולד מקמח כוסמין מלא שכל המשפחה מכורה אליו! המרה מקמח לבן לקמח כוסמין:
כבר החלטנו לפחות פעמיים שאנחנו מפחיתים בקמח לבן ועוברים ללחם כוסמין בריא וטעים, ובכל זאת, החלטות לחוד והחיים לחוד.
כאשר אופים עם קמח כוסמין חשוב לשים לב לכמות המים. מומלץ לייצר לחם כוסמין ביתי, עוגיות כוסמין ואפילו מאפינס מקמח כוסמין בריא. אפשר לשדרג את הקרקר עם כל תוספת שאוהבים!
בצקים מקמח כוסמין מלא נוטים להיות דחוסים וכבדים (זמן הלישה וההתפחה שלהם ארוך יותר מקמח לבן או קמח כוסמין לבן).
500 גרם (4 כוסות) קמח כוסמין מלא. About press copyright contact us creators advertise developers terms privacy policy & safety how youtube works test new features press copyright contact us creators. אם אתם מכינים תבשילים עם גרגירי כוסמין, מומלץ להשרות את הגרגרים לפני השימוש.
מבין הקמחים המלאים, הוא הנוח והפשוט ביותר לעבודה, והתוצאה אינה דחוסה כמו שקורה לעתים בשימוש בקמחים מלאים אחרים.
שימו לב לכמות המים בה אתם משתמשים. את רוב המתכונים המכילים קמח לבן ניתן בקלות להפוך למתכוני כוסמין: בכוסמין קשת רחבה של רכיבים תזונתיים חיוניים.