המתכון דורש הכנה של מספר מרכיבים במקביל, שכל אחד מהם בנפרד קל ופשוט שבסופו תקבלו לזניה בשרית קוצרת מחמאות
4 חצילים קלופים ופרוסים לרצועות (בדיוק כמו דפי פסטה ללזניה) לשכבת הבשר: המצרכים (לתבנית פיירקס מלבנית גדולה, 12 מנות): מתכון ללזניה בשרית קלה להכנה, מהירה וטעימה במיוחד.
לזניה בשר טחון במרקם פירורי נימוח וטעים ,חצילים אפויים בתנור.
מתכון גמיש שמתאים להכנת לזניית חצילים, פטריות, כרובית, פלפלים, קישואים, כרישה ועוד שלב אחר שלב להכנת לזניה חצילים ובשר טחון. 100 גרם חמאה 1/2 כוס קמח 250 מ”ל שמנת לבישול 1 כוס חלב 1/2 כפית אגוז מוסקט מלח ופלפל
שילוב מנצח של חצילים ועגבניות עם תערובת גבינות מפנקת במיוחד 28,912 בשלנים התעניינו במתכון.
מתכון נפלא ופשוט להכנת לזניה בשרית עם חצילים, בזיליקום ואורגנו טרי. רוטב עגבניות נהדר, תערובת בשר מתובלת וחצילים קלויים על הגריל. 12 דפי לזניה 1 חציל 1 ביצה טרופה.
לזניה גבינות וחצילים פיקנטית, מנה פשוט טעימה, קלה ומהירה להכנה ובנוסף לכל נראית מעולה!
לזניה חצילים ועגבניות, כשאני מכינה לזניה אני באופו אוטומטי מכינה שתי לזניות, את הולכת להקפאה (עוברת נפלא הקפאה) והשנייה למקרר, לא תאמינו איך הלזניה הזאת מתחסלת אז עדיף להכין עוד אחת. אם רוצים להכין לזניה בשרית ללא מוצרי חלב ניתן להכין רוטב בשמל עם חלב סויה או שקדים ו 1/4 כוס שמן זית במקום חמאה. שכבות לזניה, חצילים מטוגנים ובשר טחון, עטופים ברוטב עגבניות.
אמנות בניית הלזניה • עז תלם מסביר, שלב אחר שלב בתמונות, איך מכינים לזניה מושלמת לחג שבועות ובכלל עם תרד, בטטה, גבינות ורוטב עגבניות.
את המתכון הבא של לזניה בשר וחצילים הרכבתי עבור סדנה שהתארחתי בה.המרכיב העיקרי בסדנה היה פסטה איכותית אז כמובן שלזניה הייתה הבחירה האינטואיטיבית שלי, עם זאת, התחשק לי להרכיב מתכון מיוחד ובשרי. לטגן בצל, להוסיף 1/2 קילו בשר טחון ולטגן עד שהבשר משנה את הצבע שלו. כמובן שאם נשארו לכם חצילים מסלטי השבת אפילו קיצרתם עוד.