While cooking, fry the chopped onion in the olive oil. 6 מכינים קציצות ומטגנים בשמן זית. 3 מסננים את הפרסה, מצננים וסוחטים.
If Playback Doesn't Begin Shortly, Try Restarting Your Device.
ואולי ניסיתם משהו, והקציצות התפרקו. מוסיפים לבצל במחבת מערבבים וממשיכים בדיוק לפי שאר השלבים במתכון. 2 קג כרישה 3 תפוחי אדמה מבושלים וקלופים 2 כוסות תרד טרי, חלוט 1 כוס קמח מצה 3 ביצים 6 כפות שמן זית מלח, פלפל;
במחבת רחבה מטגנים בכף שמן זית בצל קצוץ, כרישה קצוצה ושן שום.
בינתיים פורסים כרישה לאורך ואז לפרוסות ומאדים במחבת סוטאז׳ עם מעט שמן זית ועוד צ׳ילי ירוק לחובבי החריף. מבשלים את הירק הנבחר במים מומלחים כמו כאן : פורסים את הכרישה לטבעות, מכניסים לסיר עם מי מלח רותחים,
מסננים מהמים מועכים לפירה נעים, ממליחים.
רפרטואר הלביבות שישמש אתכם לקראת הדלקת הנרות של חנוכה. מהמתכונים הכי קלילים ופשוטים ללטקס תפוחי אדמה ועד ללביבות שף משודרגות. 4 מוסיפים את שאר המרכיבים לקערה ומערבבים (העיסה תהיה רכה, ובשלב הזה אתם יכולים להוסיף גבינה מגוררת אם תרצו).
בקערה גדולה מערבבים את התרד עם הבצל והכרישה.
מוציאים ושוטפים היטב במים קרים. כאשר הכרישה מתחילה להתרכך מוסיפים תחילה כוס ציר עוף ואז מוסיפים עוד נוזלים בהדרגה. 4 טוחנים את הפרסה במעבד מזון.