הטחינה עשירה בסידן וברזל וגם בחומצת השומן מסוג אומגה 6.
לישון טוב יותר ולסבול פחות מכאבים ! שתי כפות טחינה מכילות בערך 200 קלוריות. מכילה הרבה אומגה 6, שזו חומצת השומן שמתחרה באומגה 3 החשובה כל כך לבריאות.
מדובר בשומן, גם אם בריא.
טחינה אורגנית משומשום מלא, שמן קוקוס אורגני, קמח מלא, משקה שקדים אורגני וקצת תבלינים מחממים, שמשדרגים ומשבחים את טעמן. הטחינה תשווק בשתי אריזות, רגילה ומלאה, בעיצוב כחול ים תיכוני אותנטי. מנקודת מבט זאת, כמעט ולא חשוב כבר האם אתם צורכים טחינה.
מכאן, השפעתה הבריאותית המיטיבה של הטחינה נובעת ישירות מן ההרכב התזונתי של השומשום.
טחינה לא חייבת להיות חלק ממתכונים מלוחים, או כתוספת לצד הארוחה, כפי שתגלו במתכון העוגיות הבא בעזרתו תוכלו להכין קינוח קטן, מתוק וטעים במיוחד שכולם יאהבו. עוגיות הטחינה הללו אינן מכילות ביצים, לא כוללות מוצרי חלב כלל, וגדושות בהרבה דברים טובים: המטבח הבריא אינו חף מטרנדים, אך רובן המוחץ של ההמלצות הבריאותיות, כמו גם התפריטים המאוזנים, יהללו וימליצו.
טחינה של שומשום רטוב אינה אפשרית במסגרת תעשייתית, מכיוון שהטחינה תתקלקל תוך זמן קצר מאוד ואי אפשר לשווק אותה בצורה זו ברשתות השיווק, לכן היצרנים חייבים לייבש היטב את השומשום לפני טחינתו.
ישנם רבים שאלרגים לטחינה, בלי שהם אפילו יודעים זאת. הטחינה עשירה בחלבונים, חומצות שומן חד בלתי רוויות, סידן וויטמינים והיא דלת פחמימות. טחינה גם מסייעת ב איזון רמות סוכר בדם והיא יכולה לסייע במצבי סוכרת סוג 2, ניקוי רעלים ועוד.
היא עשירה בברזל ולכן יכולה לסייע בטיפול באנמיה.
עוגיות טחינה השומשום אמנם משמין יחסית ומכיל קלוריות רבות, אך עם זאת הוא מכיל חומצות שומן חיוניות וכמות נאותה של חלבונים. כל המרכיבים הטובים והמזינים בעוגיה אחת! המתכון מתאים לדיאטה, לחיטוב, ללא גלוטן ובנוסף הוא כל כך טעים, ספוגי ורך שמרגיש כמו לחם רגיל.