Είτε Πρόκειται Για Γλυκό Του Κουταλιού Είτε Για Γλυκό Του Ταψιού Υπάρχου Κάποιες Βασικές.
Όταν αρχίσει να κοχλάζει, το βράζουμε για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια βουτυρώνουμε (με τη βοήθεια ενός πινέλου ή κουτάλας δοκιμής) και τέλος ψήνουμε. Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και ψήνουμε σε χαμηλό φούρνο στους 150 c.
1 Φλιτζάνι Του Τσαγιού Μέλι.
Το βάζουμε στη φωτιά να βράσει και ανακατεύουμε τακτικά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ψημένα, χωρίς προσθήκη σιροπιού, μπορούν να διατηρηθούν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 2. Μόλις βγει καυτός από το φούρνο, τον.
Το Βούτυρο Που Χρησιμοποιείται Χωρίς Φειδώ, Είναι Πρόβειο Κλαριφιέ (Έχει Υποστεί Δηλαδή Διαύγεια), Το Σιρόπι Μπόλικο Και Μπαίνει Καυτό Στον Καυτό Μπακλαβά, Ο Οποίος Περιέχει Και Ποσότητα Μίας Κρέμας Που Αποκαλείται Καϊμάκ.
Βάζω σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υλικά (ζάχαρη, νερό, λεμόνι και φλοιό) και βράζω μέχρι να δέσει το σιρόπι. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο να παγώσει για να μπορέσουμε να το κόψουμε.
Πόση Ώρα Βράζουμε Ένα Σιρόπι;
Μια καλή και εύκολη συνταγή για μπακλαβα είναι η εξής: Βράζετε νερό ζάχαρη και λεμόνι για 10 λεπτά αποσύρετε από. Μπακλαβάς, μπακλαβάς αμυγδάλου και μελιού (κύμης), μπακλαβάς με μέλι σπέσιαλ, μπακλαβάς με φιστίκι αιγίνης, μπακλαβάς, μπακλαβάς, μπακλαβάς αρμένικος της αζνίφ ναζαριάν, μπακλαβάς καρπάθικος, μπακλαβάς.
Εάν Θέλουμε Το Συρόπι Πιο Πυκνό, Το Βράζουμε Μερικά Λεπτά Ακόμη, Μέχι Δέκα Λεπτά.
Με την έξοδό τους από την κατάψυξη, τα αφήνουμε να ξεπαγώσουν πολύ καλά (6 ώρες περίπου). Υλικα για 6 άτομα 1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά. Σκεπάζω το ταψί με 2 λαδόκολλες και ψήνω για 1½ ώρα.