* tereyağ ya da margarin yumuşamış olmalı. Yarım bardak mısır unumuzu da ekleyip karışımı tamamlıyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvı yağı ekleyip iyice kızdıralım.
Tüm Malzeme Iyice Karıştığında Hamuru Sıkma Torbasına Alalım.
Sütü azar azar ilave edip pürüzsüz bir püre elde edinceye kadar kavurmaya devam edin. Ardından içerisine mısırları ekleyip yayalım ve üzerine rendelenmiş olan çikolataları da ekleyip kapağını kapatıp hafif harlı ateşte patlamaya bırakalım. Yağ ve mısır tencereye alıp mısırların rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Karıştırma Kabının Içine Yumurta, Süt, Yağ Ve Tuz Ekleyip Çırpma Teliyle Iyice Karıştırıyoruz.
Patlayan mısıra istediğiniz çikolata ve miktar ekleyip karıştırıp servis ediyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Patlamaya başladığı andan itibaren kapağını kapatıyoruz.
* Mısır Gevreklerini Ezerek Kurabiyenin Dışına Bulayın.
Mısır ununu ilave edip kesintisiz karıştırarak kavurun. Patlayan mısırları derin bir kaba alıp erittiğimiz çikolatayı üzerine döküyoruz. Süt, rendelenmiş limon ve portakal kabuğunu kek harcına ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi Için, Yoğurma Kabının Içerisine Oda Sıcaklığında Bırakılmış 250 Gr Margarin Ya Da Tereyağını Koyun.
1 kepçe krep hamurundan döküp tavanın her yerine dağıtıyoruz. Tüm malzemeyi kıvam alana kadar mikser yardımıyla karıştırın. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri derin bir kabın içinde macun haline gelene dek çırpalım.sonra yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edelim.en son mısır unu , un, vanilya ve tuz ilave edip karıştıralım.